دار الرقية الشرعية - بودنج الشيكولاته بالبسكويت بالصور

دار الرقية الشرعية (http://rougyah.com/vb/index.php)

- - بودنج الشيكولاته بالبسكويت بالصور (http://rougyah.com/vb/showthread.php?t=16366)

بودنج الشيكولاته بالبسكويت بالصور

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بودنج الشيكولاته بالبسكويت

http://img407.imageshack.us/img407/401/16zp7.jpg
أخواتى الأعزاء
بمناسبة الصيف والحر الشديد وطبعا كلنا بنحب الحاجات الساقعة المرطبة كبار وصغيرين
حلويات بتمدنا بالطاقة وفى نفس الوقت خفيفة وطريقتها سهلة وسريعة وأخترت لكم من مطبخى المتواضع هذا الصنف البسيط من الحلويات و يارب يعجبكم ومع بعض خطوة بخطوة

المقادير :
6 كوب لبن - 6 ملاعق كبيرة ممسوحة كاكاو خام - 6 ملاعق كبيرة نشا - 3 باكو بسكويت مارى سادة
فانيليا - 6 ملاعق كبيرة سكر للتحلية أو حسب الرغبة - مكسرات مفرية - زبيب
http://img264.imageshack.us/img264/9101/47357347ix1.jpg
الطريقة :

1- نضع 5 أكواب من اللبن فى حلة ( وعاء )عميق ونضيف إليه الكاكاو ونخلطه مع اللبن بإستخدام مضرب سلك يدوى
http://img146.imageshack.us/img146/9712/30265678yf5.jpg

http://img151.imageshack.us/img151/2245/55689231xk4.jpg

2- بعد أن يذوب اللبن فى الكاكاو تماما نضيف السكر ويحلى الخليط حسب الرغبة
http://img187.imageshack.us/img187/6658/94047182gv9.jpg

http://img505.imageshack.us/img505/1075/93210501ps7.jpg

3- يرفع الوعاء على النار ونستمر فى التقليب حتى يذوب السكر تماما ويترك حتى يغلى
http://img263.imageshack.us/img263/6236/65778256uy6.jpg

4- يضاف كوب اللبن الباقى إلى النشا ويتم تقليبه حتى تذوب النشا فى اللبن تماما
http://img263.imageshack.us/img263/4520/26995599bh4.jpg

5- نضيف النشا إلى خليط اللبن والكاكاو بهدوء مع التقليب السريع حتى لا تتكون كلاكيع ونستمر فى تقليب البودنج حتى يغلظ قوامه
http://img340.imageshack.us/img340/5527/21765130kv0.jpg

6- تهدأ النار ويقلب الخليط على النار لمدة 3 دقائق وفى أثناء ذلك نضيف الفانيليا ثم يرفع من على النار ويكون جاهز للتحضير
http://img521.imageshack.us/img521/1774/10on5.jpg

يتبع بإذن الله[/align]

[align=center]7- نحضر صينية ونضع بها طبقة رقيقة من البودنج
http://img340.imageshack.us/img340/5857/11qy3.jpg

8- نرص فوقها طبقة من البسكويت
http://img520.imageshack.us/img520/9989/12tl1.jpg

9- نرش فوق البسكويت مكسرات مفرية ثم نضع طبقة ثانية من البودنج
http://img505.imageshack.us/img505/4380/13cx5.jpg

10- نضع طبقة ثانية من البسكويت ويرش فوقها المكسرات المفرية
http://img262.imageshack.us/img262/7880/14ag8.jpg

11- توضع الطبقة النهائية من البودنج وتجمل بالمكسرات المفرية والزبيب وتوضع الصينية فى الثلاجة لمدة ساعتين
http://img517.imageshack.us/img517/7104/15ew3.jpg

12- تقطع الصينية مربعات صغيرة وتقدم وبألف هنا وشفا
http://img182.imageshack.us/img182/7462/18vd0.jpg

13 - الجزء الباقى من البودنج يوضع فى كاسات ويجمل بالزبيب ويوضع فى الثلاجة ويقدم كصنف آخر بودنج شيكولاته
http://img187.imageshack.us/img187/2492/19zt8.jpg

الوصفة سهلة وسريعة وحلوة كتير جربوها وإن شاء الله تعجبكم وبألف هنا وشفا
دمتم بود ولكم منى أرق التحيات
http://img153.imageshack.us/img153/1147/4edcccqk8.gif

منقول [/align]

بارك الله فيكم

تسلم ايدينك

يعطيك ربي العافيه