20-Jul-2007, 08:46 PM
|
|
|
برنامج عذائى لتخفيض الكولسترول
هناك الكثير من الأطعمة و الأعشابالتي تقلل من الكولسترول. لماذا لا تمزجها لتكون طعاما لذيذاً صحياً يعطيك الرقمالمنخفض من الكولسترول الذي تتمناه؟هناك بعض الأقتراحات.
للأفطــــــــــــــــــار
• برتقالة، جريب فروت،تفاح وجزر مخفوق في الخلاط بدلاً من مجرد عصير للبرتقال .
• فطائر رقيقة من الحبوب الكاملة .
• فاكهةطازجة حسب المتاح .
• وجبة من الشوفان مع قليل من زيت العصفر ( لا زبدة ولا سمن نباتي)
للغداء
• شوربة مانعة للكولسترول مصنوعة من الفول والشعير والبصلوالجزر و الثوم مع توابل أخرى لضبط الطعم .
• خبز مصنوع من القمح الكامل مزينبأي من زبد المكسرات. حتى لوكانت زبدة الفول السوداني (لا زيد ولا سمننباتي)
• طبق سلطة مرتفع المحتوى من الألياف .
• كوكتيل فواكة كاملة .
• وجبة شوفان مطبوخ أوفطائر من الردة .
للعشـــــــــــــــــــــــاء
• طبق من الطعام المهروس مكون من فول وأرز وصلصة تحشى به
فطيرة من دقيق الذرةالكامل أو
•هوت دوجز: ساندوتش ممتلئ بسلطة الكرنب المخرط والباربيكيو والخردل والبصل (يمكنك استخدامة بدون هوت دوج ليصبح نباتياً)
العدس أو الفول الأسود أو حساء الأرزالبري.
أو • عشاء إنجلترا الجديد المغلي:كوب واحد من الكرنب المقطع والجزر والبصلوالكرفس والبطاطس مع رشة من الأعشاب.
و • طبق كبير من السلطة الخضراء .
• كوكتيل (تشكيلة ) فواكه.
بعد أسبوع أو اثنين على مثل هذا الطعام ، فإني أتوقع أنينخفض مستوى الكولسترول من 10إلى 20% في معظم الناس الذين يعانون من ارتفاع مستوىالكولسترول.
ما هي الطرق التى يمكن من خلالها الحفاظ على أنخفاض نسبةالكولسترول في الدم.
راقب وزنك. كلما زاد وزنك ، كلما ارتفعت نسبة الكولسترولالتى ينتجها جسمك. أظهرت دراسة أجريت في هولندا على مدى عشرين عاماً أن زيادة الوزن هى العامل الهام الوحيد الذى يتحكم في نسبة الكولسترول في الدم ، فكل كيلوجراما يضاف إلى وزن الجسم يرفع الكولسترول درجتين ،كما وجدت دراسة فرامينجهام الشهيرة عن القلب علاقة محددة بين ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وزيادة الوزن.
|