|
الفيتامينات التي تتحلل في الدهون
فتيامين A
وظائف فيتامين أ
- ضروري للنظر
- لا بد منه في عملية النمو الطبيعي ، ولصحة الجلد ، المجاري التنفسية ، المعدة ، الامعاء ، المسالك البولية ، الشعر والاظافر
- يقوي جهاز المناعة ويقاوم الالتهابات
- يساهم في عملية تخليق البروتين
- يحمي الجسم من سرطان المعدة والامعاء والمثانة والثدي والرئتين
- ضروري لنضارة الوجه
مصادر فيتامين ا
- زيت السمك
- كبد الحيوانات
- الجزر
- البطاطا الحلوة
- المشمش المجفف مع ملاحظة أن المشمش الطازح غني لكن النسبة أقل
- السبانخ
- الاعشاب البحرية
- البقدونس
- القرّة
- القرع (اليقطين)
- المانغا
- الملفوف
- الشمام
- الحليب
- الدراق
- صفار البيض
*************
فتيامين D
وظائف فيتامين د
- يساعد الجسم في امتصاص الكالسيوم والاحتفاظ بالفسفور
- يقوي العظام والاسنان
- يقوي جهاز المناعة
- ضروري لصحة خلايا الاعصاب والعضلات
مصادر فيتامين D
- السمك
- الارز
- القشدة
- البيض
- القمح
- كبد الحيوانات
- الجبنة
- حليب الماعز
- حليب البقر
************
فتيامين E
وظائف فيتامين E
- يزيد حيوية الجسم
- ضروري لبنية الخلايا
- ضروري لتأدية وظائف القلب والعضلات
- يحمي من الاكسدة والسرطان
- يساعد في تجديد الشباب
مصادر فيتامين E
- زيت الذرة
- بذور دوار الشمس
- القمح
- اللوز
- السمسم
- المكسرات
- زيت الزيتون
- الفاصوليا
- السمك
- البطاطا الحلوة
- السبانخ
- البازيلا
- البقدونس
- الشوفان
- الهليون
- الارز
************
فتيامين K
وظائف فيتامين K
- له دور اساسي في عملية تخثر الدم مما يجعله ضروريآ لتخليص الجسم من النزف بعد تعرضه للجروح
- يلعب الفيتامين K دورآ في منع انتشار مرض السرطان في المعدة والمسالك البولية والكلى والثدي والمبيض والامعاء الغليظة
مصادر فيتامين K
- القرنبيط
- اللوبيا الخضراء
- البروكلي
- الخس
- الملفوف
- كبد الحيوانات
- السبانخ
- البطاطا
- الهليون
- القرّة
- زيت الذرة
- الحليب
- اللحم المدهن
- البندورة
*****************
|