08-Sep-2008, 04:00 AM
|
|
|
أرز بالتمر والزبيب
أرز بالتمر والزبيب
كوني متميزة في مأدتبك، وقدمي لأسرتك الأرز الممزوج بالتمر واللوز والزبيب.
المقادير:
كوب أرز مطهي
خمسون جم زبد
خمسون جم لوز مقطع لأنصاف
ثمان تمرات منزوعة النوى
خمسون جم زبيب
ملعقة صغيرة ماء زهر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1- اذيبي الزبد، واطهي فيه اللوز حتى يصير ذهبي اللون، ثم اضيفي التمر والزبيب وقلبي لعدة دقائق.
2- ارفعي مزيج اللوز من على النار، ثم اضيفي غليه ماء الزهر.
3- ضعي الأرز المطهو في طبق تقديم، ثم رتبي فوقه مزيج اللوز والتمر والزبيب، وقدميه في الحال.
|