دار الرقية الشرعية - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي · 07-Oct-2009, 08:55 AM

سلام عليكم
أخي مع احترامي الشديد لما تحفظت عليه فهلا سمحت لي ان ابلغك نيابة عن السمن البلدي او السمن المستخرج من حليب المعز أو الضأن أن لا ضرر فيه أبدا باذن الله .
ويمكن أن تذهب الى أي بادية قريبة منك قد اعتاد اهلها ان يأكلو السمن يوميا لترى هل يعرفون أو يسمعون بالكلسترول وضغط الدم وغيرها من الامراض التي تصيب الحضر دونهم بعد أن انتقل العرب من طعام أجدادهم الذي يلائمهم ويلائم طبعهم الى الأطعمة المعلبة والزيوت المهدرجة البراقة والهمبرغر والمايونيز والبطاطس المملحة تقليدا للغرب في كل شيء وذلك مصداقا لقول المصطفى صلى الله عليه وسلم :"....لو دخلوا جحر ضب لدخلتموه ".
و الزبدة البلدي المستخرجة بالطريقة الطبيعية بعد أن يترك الحليب ليصير حامضا ثم يمخض وتستخرج منه هذه الاخيرة معروف بفوائده الكثيرة سواءا للأطفال أو الشباب أو الشيوخ . ولا تلتتفت الى الاشاعات التي تتهم الزبدة الطبيعية بما هي منه براء فذاك حال الغرب مثلهم مثل الثعلب لما لم يصل الى العنب قال انه حامض .
وأكبر شاهد ودليل على ذلك هو حال الناس بين الأمس واليوم وانظر هل سمعوا يوما بالكلسترول لو سألت بعضهم لربما قال لك أنه لم يعرف الطبيب أبدا .
واقرأ أخي هذا الخبر الذي أنقله لك من جريدة الوطن
برأ مؤتمر عالمي لعلوم طب القلب أمس الطعام الدسم من تأثيره على كولسترول الدم والتسبب في النوبات القلبية. وقال رئيس المعهد الأمريكي لأبحاث التوتر العصبي بواشنطن الدكتور بول روش في الورقة التي ناقشها المؤتمر العالمي الثاني لعلوم طب القلب الذي ينظمه حاليا مركز الأمير سلطان لمعالجة أمراض وجراحة القلب في الأحساء ويستمر يومين "إن الترويج للافتراضات المضللة استمر من قبل مجموعة من الشركات المسوقة للعقاقير الخافضة للكولسترول والأطعمة قليلة الدسم وأجهزة فحص الدم، مدفوعة وراء ربح مادي".
وأضاف أن بعض العلماء القادرين على رفع أصواتهم لكشف حقيقة هذا الخداع سيكونون عرضة لخسارة الدعم لأبحاثهم العلمية وضحايا لاضطهاد شخصي. وزاد روش قائلا: سيكون هناك دليل دامغ على أن الطعام الدسم لا تأثير له على كولسترول الدم وأن الأخير لا يتسبب في داء التصلب العصيدي أو الإصابة بنوبة قلبية.
اضيف ان احد الاطباء الامريكيين وضح ان مشاكل القلب ليس سببها زيادة الكليسترول ولكن تحدث المشكلة عندما يتأكسد الكليسترول داخل الجسم لذا ينصح بتناول مايحوي فيتامين اي E مثل زيت الزيتون مع هذه الاطعمة الغنية بالكليسترول لمنعها من التأكسد في الجسم.
وهذا اهو الرابط بكامله http://www.alwatan.com.sa/news/newsd...=2953&id=75721
و مما يقوله الدكتور محمد فؤاد "وليتذكر أولوا الألباب ممن يحذِّرون من الزبدة، فإن البكتيريا التي تقوم بتخمير الحليب وتسمى البكتيريا اللبنية تمتاز بخاصية إزالة الكوليستيرول من المواد الدسمة، فهي تجمع جزيئات الكوليستيرول وتشدها حولها من حيث يبطل مفعوله المضر. وقد أجرينا أبحاثا حول هذه الخاصية بالمختبر وتأكدنا منها. وبالتالي فإن السمن الذي يحضر بالزبدة البلدية يكون فيه كوليستيرول منخفضا أومنعدما بالمقارنة مع السمن المحضر من الزبدة الصناعية. وإذا كان من الممكن الرجوع إلى الزبدة البلدية بطريقتها العريقة الطبيعية، فإن الخصاص في الفايتمينات عند الأطفال يمكن ضبطه عبر التغذية وليس عبر الترقيع بإضافة هذه الفايتمينات."
ويمكن أن تبحث عن الحقيقة بنفسك وانظر هل الزبدة البلدي لها ضرر على الجسم .
أعتقد يا أخي أن المسألة فقط مسألة تعود فمن اعتاد الزبدة الطبيعيةرأيتهم بعيني يأكلونها أكلا لوحدها وهم بألف خير ماشاء الله وأنا لما يتيسر لي وأحصل شيء منها لا آكلها الا مع خبز أو نحوه .
بالتوفيق للجميع [flash=http://www.nojoomcirta.com/vb/showthread.php?t=1406&highlight=%DD%E1%C7%D4]WIDTH=50 HEIGHT=25[/flash]

إحصائية مشاركات »
عدد المواضيـع :
عدد الـــــــردود :
المجمــــــــــوع :	73