الملفوف للنساء وقاية من سرطان الثدى

الملفوف للنساء .. وقاية من سرطان الثدي

يحتوي على مواد مفيدة تعمل على تعطيل المواد المسببة للمرض


عرض باحثون اميركيون من نيو مكسيكو، فوائد تناول النساء الشابات للملفوف (الكرنب) في المؤتمر السنوي الأخير للرابطة الأميركية لأبحاث السرطان، الذي عقد أوائل هذا الشهر في بالتيمور بولاية ماريلاند الأميركية.



وفي بحث مقارن قامت الدكتورة دوراثي باثاك، وفريق البحث من جامعة نيو مكسيكو،

بدراسة أثر تناول الشابات للملفوف أربع مرات في الأسبوع ومن يتناولنه منهن أقل من مرتين في احتمال ظهور سرطان الثدي في مراحل لاحقة من العمر،

وتبين أن ذلك يؤدي إلى نقص بمقدار 72% في خطورة الإصابة بهذا النوع من السرطان الشائع بين النساء في كافة أنحاء العالم،


وأن تدارك البالغات للأمر بأن يكثرن من تناوله يقلل من فرص ظهور ذلك، على حد قول الباحثين. الدراسة تقوم على و

هي جزء من دراسة واسعة تدعى دراسة صحة النساء البولنديات


واعتمدت في الجزء المتعلق بتأثير تناول الملفوف على قياس تأثر النساء

الشابات في بولندا، حيث يكثر تناوله، بمقارنتهن بالنساء البولنديات اللائي


هاجرن إلى أميركا وقل بالتالي تناولهن له، وهو الذي ترتفع فيه نسبة المواد

المقاومة للسرطان كإنزيمات غلوكوسينوليت ومايروسنيز


glucosinolates


myrosinase enzymes

وكانت هناك ثلاث نتائج مهمة:

ـ نظراً لتأثر هذه الإنزيمات بحرارة الطهي، فإن الذي لاحظه الباحثون هو أن تدني نسبة الإصابة بالسرطان كانت أوضح لدى من يتناولن الطازج أو المطبوخ شيئاً قليلاً بالبخار.

ـ كما أن فائدة تناول الملفوف أثناء مرحلة المراهقة والشباب في الوقاية عند تقدم العمر من سرطان الثدي حتى لو قل تناوله في الكبر.

ـ بدء الإكثار من تناول الملفوف في الكبر له أيضاً تأثير إيجابي لدى من لم يكن يكثرن من ذلك عند مرحلة الشباب.

كوب واحد من الملفوف وهو ما يشكل حصة غذائية واحدة، يحتوي على العديد من المواد الغذائية النافعة وفي نفس الوقت قليل المحتوى من الطاقة، إذْ تبلغ حوالي 33 كالوري (سعر حراري)، وتغطي حوالي 65% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي، و15% من الألياف، و10% من كل من المنغنيز وزيوت أوميغا ـ 3 وفيتامينات بي ـ 6 و2 و1 والفوليت، و5% من البوتاسيوم والمغنيزيوم والكالسيوم والبروتين وفيتامين إيه.

أفضل ما يذكر من فوائد الملفوف هو الوقاية من السرطان عبر تأثير مواد فايتو الكيميائية، وهي ما تعمل على تنشيط وثبات تركيب المواد المضادة للأكسدة في الجسم، مما يسهم في التخلص وتعطيل مفعول المواد المسرطنة، خاصة منها ما يتعلق بظهور حالات سرطان الثدي وتأثره بهورمون الاستروجين، فالمواد التي في الملفوف تعتبر مسهلة للتخلص من مركبات تحلل الاستروجين الضارة، التي تزيد أو تثير أنواعاً عدة من السرطان لدى النساء.

وكانت دراسة بدائية من شنغهاي في الصين، أشارت إلى أن زيادة نسبة بعض المواد من الملفوف في الدم تقلل من نسبة سرطان الثدي، وحينها أشارت دراسات أخرى بالتفصيل إلى دور مواد عدة في الملفوف في عمليات التحولات الكيميائية التي يمر بها هورمون الاستروجين في أعضاء وخلايا الجسم. وهناك ما يربو على 94 دراسة حول علاقة تناول الملفوف والزهرة والبروكلي في الوقاية من السرطان، عند الحديث عن البروكلي، وبمجملها كما تقول المصادر الطبية، فإن 70% منها تقول إن تناول الملفوف بالذات يقلل من الإصابة بالسرطان خاصة الرئة والمعدة والأمعاء.

[خالد الجريسي]

أم عبادة...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لإختياركم موقعنا المتواضع البسيط .
نرجو أن تكونوا نبراس الموقع ونور صفحاته و مشكاة النصح والوعظ
وشكرا على هذه المواضيع المتميزة أدبا وموعظة ونصحا وثقافة وعلما
وعطائكم من نفس طاهرة فكان غيث لقلوبنا وإرواء لعقولنا وأفكارنا
بارك الله فيكم
لاحرمنا الله من أمثالكم ولاحرمكم أجرنا
وزادكم الله نورا على نور وهدى بكم الثقلين إلى صراطه المستقيم
ونرجوا إثراء الموقع عن كل مايتعلق بأمورالرقية الشرعية على منهج اهل السنة والجماعة.
وإن شاء الله سيكون الموقع مرجعا لجميع مايتعلق بأمورالرقية الشرعية
لاتحرمونا وتحرموا أنفسكم من المشاركة والتفعيل في هذا الموقع البسيط المتواضع فهو في خدمتكم وخدمة العالم الأسلامي ويعود بالنفع في الأخير عليكم .
الموقع رسالة دعوية وهداية للمسلمين وغير المسلمين وتبصير وتثقيف في كيفية ومعرفة أمور الرقية الشرعية والعلاج من الحسد والعين والسحر فبمشاركة واحدة تكسبوا أجر وثواب وحسنات فكيف بكم لو كثرت مشاركاتكم وتفعيلكم .
وجزاكم الله عن الجميع خير الجزاء
سوف أعود هنا للإجابة على الاسئلة والإستفسارات .
وتقبلوا أجمل وأطيب دعواتنا
أخوكم خالد الجريسي
المشرف العام على الشبكة

جزاك الله خيرا ام عبادة

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أخيتي الكريمة على هذا الطرح الطيب
جعله الله ثقلاً في ميزان حسناتك

[/align]