عسل النحل

- عسـل النحل: ( Bee Honey )
قال صلى الله عليه وسلم ( الشِّفَاءُ فِي ثَلاثَةٍ شَرْبَةِ عَسَلٍ وَشَرْطَةِ مِحْجَمٍ وَكَيَّةِ نَارٍ وَأَنْهَى أُمَّتِي عَنِ الْكَيِّ ) رواه البخاري.
فعسل النحل :

هاضم ، سهل الامتصاص ، مولد للطاقة ، فاتح للشهية ، ملين مدر للبول ، منفث ( طارد للبلغم ) ، مهدئ ، ملطف ، قاتل للميكروبات ، مضاد للبكتيريا والفطريات والفيروسات ، مضاد للعدوى مضاد للتسمم ، مضاد للأنيميا.
لهذه الأسباب المعلومة أو لغيرها من الأسباب التى مازالت مجهولة كان للعسل تأثيره الطبى الإيجابى على أجهزة الجسم المختلفة ، وسوف نستعرض بعض ماقاله العلماء المتخصصين فى هذا المجال باختصار شديد .
*** على الجلد وملحقاته من الشعر والأظافر:
* فقد ثبت علمياً نجاح عسل النحل فى علاج الحروق والجروح حتى أن بعض المراكز الطبية تخصصت فى هذا النوع من العلاج. *
وثبت أهميته أيضا فى علاج تقرحات الفم ، والتقرحات الجلدية.
لما له من تأثير مضاد للالتهابات .
ولكونه وسط لاتنمو فيه الميكروبات } حيث وجد فيه مواد مضادة للميكروبات ( كمادة إنهبين ، والماء الأكسجينى ، وحمض الفورميك وهو من المواد المضادة للعفن) ، ولدرجة التوتر العالية فيه ( التركيز العالى للسكر فيه ) ، ولغير ذلك مما قد لانعلمه الآن..{
هذا بالإضافة إلى أن العسل مغذ للأنسـجة
ويساعد على إلتئامها لما يحويـه من مادة الجلوتاثيون.
( والتفسير العلمى الحديث أوضح لنا كيفية حدوث هذا التأثير للعسل على الجروح ، إذ بملامسة العسل للجروح يمتص الماء منها فيُصبح العسل مُخففا ، فيتفاعل إنزيم مؤكسد الجلوكوز مع الجلوكوز لينتج جلوكونولكتون وفوق أكسيد الهيدروجين ( الماء الأكسجينى ) وهذا الأخير مطهر قوى مع أنه غير ثابت ويتحلل خاصة فى وجود الضوء ولكن نظراً لاستمرار تولده بواسطة إنزيم مؤكسد الجلوكوز الذى يستمر مفعوله فإنه يعطى محلول العسل خاصية قاتلة للبكتيريا - خصوصاً إذا لم يتعرض للضوء - ويبدو أيضاً أن وجود العسل على الجروح يرفع فيها نسبة الجلوتاثيون الذي يلعب دوراً مهماً فى عملية الأكسدة التحويلية وتنشيط انقسام ونمو الخلايا مما يؤدى إلى سرعـة اندمال الأنسـجة والتئام الجروح ).
وقد أظهرت الأبحاث المعملية الحديثة أن للعسل نشاطاً مضاداً للميكروبات شديدة المقاومة مثل ستافيلوكوكس وستربتوكوكس والشيجيلا والسلمونيللا والإي كولاي والإسيدوموناس ، وكذلك نشاطاً مضاداً للفطريات مثل الكانديدا البكانز . : -
* كما ثبت أن للعسل أهمية كبيرة فى الحفاظ على نضارة البشرة وصفائها ، لذلك فهو يدخل فى كثير من التركيبات الخاصة بالعناية بالبشرة والشعر . إذ أنه يقوم بامتصاص إفرازات الجلد الدهنى وبتطرية الجلد الجاف ، علاوة على أنه يؤدى إلى امتلاء الخلايا السطحية من البشرة ، ويعمل على ترطيبها ، وذلك بتغذية النسيج الطلائى وتنشيط الدورة الدموية فيها.
** وله تأثير مُلين خفيف ، وطعم جميل علاوة على
قدرته الواضحة فى الحث على نمو العظام وبزوغ الأسنان
وفى التكلس العظمى والسنى - لإسراعه للتمثيل
الغذائى للكالسيوم لدى الأطفال ولدوره الواضح فى الاحتفاظ بالماغنسيوم ، ولما يحويه من كالسيوم وفوسفور يلزمان فى تكوين العظام والأسنان - مما يُساهم فى تحسين حالة نمو الطفل
ويبعده عن خطر الكساح . *
ويُستعمل العسل أيضا فى حالات التبول اللاإرادى عند الأطفال.
لهذا وغيره ينصح أكثر العلماء بإضافة العسل
إلى غذاء الطفل فى مختلف مراحل نموه.
*** على الجهاز الهضمى :
يُستعمل العسل بنجاح فى علاج عُسر الهضم
وفى علاج الانتفاخ والإسهال ، وفي الإمساك أيضاً
( وفي الوقاية من الإمساك خاصة بعد العمليات الجراحية ).
وكذلك فى اضطرابات المصران الغليظ ( القولون )
وفى علاج الالتهابات المعوية والارتباكات الهضمية خاصة فى فترة الحميات والنقاهة .
وفي تقرحات الجهاز الهضمى ، وآلام المعدة والحموضة.
وعلى الرغم من أن العسل حامضي التفاعل إلا أنه يعالج الحموضة لوجود العناصر المعدنية فيه - والتي تنفرد في الماء وتعطي شحنة قلوية عالية - فتقلل من درجة هذه الحموضة. وحيث أن أحماض العسل - والتي يرجع إليها حموضته - تحترق بسرعة عالية خلال عملية التمثيل الغذائي فإن العسل بالرغم من حموضته يعتبر غذاءً قلوياً.
وهنا يؤخذ العسل مُخففا بالماء الدافئ بنسبة 1 : 1 قبل وجبتى الفطور والغذاء بنحو ساعة ونصف إلى ساعتين ، أو بعد وجبة العشاء بمدة ثلاث ساعات .
.
وقد ثبت أيضاً أن للعسل تأثير مقوي للكبد .
وهو يمنع ترسيب الدهون فيه. ويُحسن وظائفه
وعندما يُخلط العســــل بحبوب اللقاح (50 جم غبار الطلع / 200 جم عسل ) مع الغذاء الملكى ( 1جم / 100 جم عسل ) فإنه :
يُشكِّل أكثر العلاجات الفعالة فى أمراض الكبد لما يحويه من أملاح معدنية وأحماض عضوية وفيتامينات وهرمونات وخمائر ومضادات ومواد بيولوجية تنشط وظائف الكبد واستقلاب السكاكر.
وحمية مرضى الالتهاب الكبدى الفيروسى بالعسل معروفة ومطبقة ونتائجها طيبة .
وتناول ملعقة صغيرة من العسل بعد الأكل تجعل الإنسان يشعر بالشبع ، وتجعل الغذاء أسهل فى الهضم وتساعد على حفظ الاحساس بالقوة ، وكذلك ملعقة صغيرة فى الصباح وأخرى عند النوم يساعد على النوم السريع الهادئ فى المساء.
** على الجهاز العصبى :
مهدئ للجهاز العصبى المتوتر ، وله تأثير
إيجابي ومفيد على المراكز والخلايا العصبية. ومضاد للصداع والأرق.
*** على الجهاز التنفسى :
يساعد فىعلاج البرد والزكام والانفلونزا والسعال
بل وفى بعض أنواع الحساسية الصدرية.
*** فى طب العيون :
ثبت فائدة العسل فى علاج التهاب حواف الجفون ، والتهاب القرنية العام ، وقروح القرنية ، وفى علاج الاصابة بفيروس الهربس ومايترتب عليه من مضاعفات ، وفى علاج الرمد البثرى ، وحروق العين المختلفة. وفائدته أيضاً فى التهاب ، واحتقان ، وجفاف الملتحمة المزمن.
** تأثيره الإيجابى فى حالات تسمم الحمل . ب
[color=#008000]الإضافة إلى أنه يُساعد على قوة انقباض الرحم أثناء الولادة. [/color]*** استعماله أيضاً فى خفض نسبة الدهون بالدم.
وتقوية القلب ، وضبط ضغط الدم.
*** تأثيره فى الوقاية من آثار الاشعاع والأورام.
*** العسل والحمية فى مرض السكر :
وأساس الحمية هو الاقلال من الأطعمة الحاوية على السكر وهى
صعبة على المريض ، فوجود مادة سكرية فى الطعام هى متعة
للمريض تتحقق بتناول العسل وليس غيره من السكريات الصناعية .
ولقد بيَّنَت الكثير من الأبحاث الطبية أن الانسان يستطيع أن يُمثل كيميائياً سكر الفواكه ( الفركتوز ) بشكل سهل وسريع حتى لو كان مصاباً بالداء السكرى - لأن سكر الفواكه لايحتاج للأنسولين فى تمثيله - وهذا النوع من السكر يمثل 40 % من سكريات العسل تقريباً.
وقد أثبتت الدراسات أن إعطاء مرضى السكر 20 جم من العسل صباحاً ومثلها ظهراً دون تغيير فى كمية الأنسولين أو نوع الحمية لاتؤثر بصورة ملحوظة على مستوى سكر الدم اليومى عندهم.
ولكن يجب ألا ننسى أن تناول العسل بكميات كبيرة يضر بمرضى السكر

[glint]بارك الله فيك[/glint]

مشكوره وجزاك الله خير