 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
01-Jul-2007, 09:55 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الدجاج المحشي بالأرز( بالصور )
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الدجاج المحشي بالأرز( بالصور ) المقاديـر كاسة أرز ضمة بقدونس وقية لحمة مفرومة على الايد أطيب دجاجــة ملح (فلفل اسود ،قرفة ،كركم) الطريقة بالبداية نفلفل الأرز (طبخ عادي)مع وضع الملح والكركم عليه نقلب اللحمة حتى تستوي فقط بالزيت والملح والفلفل الاسود بدون بصل وهذه الصورة  نغسل الدجاجة جيدا من الخارج والداخل نملحها ونضع الفلفل الأسود عليها ولا ننسى تمليحها من الداخل  والآن بعد ما ستوت اللحمة نضعها على الأرز مع البقدونس المفروم والبهار (فلفل اسود وقرفة)  ممكن استبدال اللحمة بكبد الدجاج  نضع الخلطة داخل الدجاجة ونفتح قليلا جنب الفخذ من الداخل ونحشيها من الجنبين وتغلق بنكاشات الاسنان وهذا شكلها بالصينية مع البطاطا والبازيلاء والبندورة والفلفل والملح   عادة توضع الدجاجة بالأكياس الخاصة للفرن بس انا سكرت عليها بالقصدير وما خليت نفس للبخار أن يخرج حبسته يعني وتركتها على نار متوسطة ساعة ونصف بعد أن وضعت كاسة ماء في الصينية قبل اغلاقها   هون صارت على السفرة ومعها السلطة وضل أرز انا بزيد الكمية مشان الاولاد بيحبوه  عندي اضافة بسيطة ممكن وضع المكسرات اللوز والصنوبر والكاجو داخل الحشوة بعد تحميرها بالزيت ويمكن اضافة الفريك (البرغل ) مع الأرز وكذلك والمكونات جميعا في كيس حراري ثم وضعة في صنية مناسبة حتي لا يحترق تمون روعة أفضل من وضعها في الصنية مكشوفه . منقول[/align] 
|
|
02-Jul-2007, 01:40 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
عضو
|
يم يم يم
 شكراااااااااااااا |
||||
|
|
|
03-Jul-2007, 06:49 AM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
مشرفة
|
[align=center]
|
||||
|
|
|
03-Jul-2007, 12:30 PM
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
|
عضو يتحلا بالعلم
|
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الفاضل:شادي  غاليتي:مشاعل الهدى [/align]
|
||||
|
|
|
13-Jul-2007, 04:50 AM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
|
عضو جديد
|
شهيتين بدجاج
|
||||
|
|
|
13-Jul-2007, 08:59 PM
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
|
عضو
|
شكرا وصحيتي خليتيني جيعان
|
||||
|
|
|
15-Jul-2007, 03:11 PM
|
رقم المشاركة : ( 7 ) | |||
|
عضو جديد
|
الله الله الله
رائحة جميلة وشكل شهى تسلم الايادى هم هم هم |
|||
|
|
|
15-Jul-2007, 06:21 PM
|
رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||
|
عضو فخري
|
ياسلام على الدجاج المحمر امممممممممممممم لذيذ
تسلم ايدين اللي طبخت واللي نقلت الموضوع مشكورة اختي الغالية بدر الدجى على الاكلة الرائعة بسويها ان شاء الله لابو الشباب وأشوف رأيه |
||||
|
|
|
24-Jan-2008, 10:13 PM
|
رقم المشاركة : ( 9 ) | |||
|
عضو مميز
|
أموت بالدجاج مووووووووووووووووووووت
جزاك الله كل خير ونفع بك |
|||
|
|
|
05-Mar-2008, 11:14 AM
|
رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||
|
عضو مبدع
|
جزاك الله خيرا اخنى بدر الدجى على هذه الوصفة
|
||||
|
|
|
05-Mar-2008, 12:21 PM
|
رقم المشاركة : ( 11 ) | ||||
|
عضو فعال
|
تسلم أيديكى عاى الوصفه الجمييلة
|
||||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| ظلم الحجاج ( مع نبذة عنه ) | عابر السبيل | قسم منهج أهل السنة والجماعة والحوار الاسلامي | 0 | 28-Feb-2011 02:46 AM |
| الدجاج المشوي مع البطاطا | أم عبادة | قسم منهج أهل السنة والجماعة والحوار الاسلامي | 3 | 10-Apr-2008 11:25 PM |
| قتلتني دعوة سعيد .. كلما أردت النوم أخذ برجلي !! (علماء في مواجهة الحكام ) | كاتب | قسم وجهة نظر | 4 | 24-Jan-2008 10:16 PM |
| العلاج الصارم في طرد الجني والقرين من الراس | addddel | قسم (علمني كيف أرقي ؟! وكيف أتعامل مع المس ؟! و( البرامج العلاجية للرقاة فقط ) | 5 | 24-Apr-2007 07:07 PM |
 |
|
 |
العرض المتطور
