التفاح غذاء ودواء

التفاح فاكهة لذيذة ذات رائحة طبية , ومرطبة و ملطفة ومغذية وتحتوي كمية 100 جرام منه على 3 جرام بروتين , 4 جرام دهون , 14.9 جرام سكريات , وفيتامينات منها : فيتامن (أ) 900 وحدة , فيتامين (ب1) 0.07 ملليجرام , فيتامن (ب2) 0.03 ملليجرام فيتامن (ج) 5 ملليجرام , ونياسين 2 ملليجرام , والاملاح الكالسيوم 6 ملليجرام , حديد 0.3 ملليجرام , وبوتاسيوم 130 ملليجرام , فوسفور 10 ملليجرامات .
وله فوائد طبية وعلاجية بإضافة إلى قيمته الغذائية. ومن اهمها :
 له تأثير إيجابي على مرضى الروماتيزم : حيث تقطع ثلاث تفاحات قطعا صغيرة دون تقشيره , ثم تغلى في لتر ماء مدة ربع ساعة , ثم يؤخذ المغلي بين فترات الطعام أو معه يعالج الروماتيزم
 يعالج عسر البول عن طريق غلى بضع تفاحات في قليل من الماء ويشرب مغليها .
 يعالج الإسهال (خصوصا عند الأطفال ) حيث يقشر التفاح ويبشر ثم يطبخ مع الماء المحلى بالسكر ويعطى للأطفال دون أن يعطى لهم أي طعام آخر.
 يفيد في آلام العيون والرمد : يؤتى بمسحوق التفاح ويمزج بحليب المرضع ويعمل كمادات وتطبق على العين المصابة بالرمد فيشفى .
 يفيد في حالات حموضة المعدة :
 يؤخذ ثلاث تفاحات في اليوم , تتغلب على ازدياد الحموضة في الجسم خصوصا سن الأربعين
 يفيد في علاج التهابات الحنجرة والكبد وذوي ضغط الدم المرتفع وينشط الدورة الدموية , ويساعد على الهضم
 إذا غليت قشوره في الماء حتى درجة الغليان وشربت تساعد على الشفاء من السعال وضيق النفس
 يستخدم التفاح المشوي والمهروس في زيت الكتان كلبخة على الأطراف (الأيدي والأرجل ) المتورمة من برد الشتاء القارص
 يستخدم خل التفاح في علاج النحافة والأرق ودوالي الساقين
(منقولة عن الأعشاب والنباتات غذاء ودواء)